Das erste Foodsave-Bankett in Wädenswil

Was für ein Fest! An einem wunderschönen Spätsommerabend war die ganze Gerbestrasse eine lange, schön gedeckte Tafel.

Viele Menschen, gross und klein, setzten sich dazu, redeten, lachten und genossen Brotchips und Gemüsesticks mit Dip, leckeres «Chili non Carne», Polenta, zwei Sorten Gemüsesuppen und dann tolle Desserts, selbstgemachte Fruchtriegel, Maisguetzli, Schoko- und Kiwi-Torten, Fruchtsalat. Dazu gab es Musik, erst von der Flötengruppe der Musikschule und gegen später fröhliche Klänge der Band «La vie en rose».

Und das Besondere war: Die Lebensmittel waren «gerettet», das heisst, sie wären sonst wahrscheinlich weggeworfen worden. Es war eindrücklich, welche Mengen an Lebensmitteln uns zur Verfügung gestellt wurden. Das alles musste verarbeitet werden – viele helfende Hände waren beteiligt. Und so geht ein grosses Dankeschön an alle Beteiligten.

Samstag, 19. September 2026, 17 – 22 Uhr
Gerbestrasse Wädenswil

Foodsave-Bankett und Tavolata
In der Schweiz landet rund ein Drittel aller Lebensmittel im Abfall – etwa 330 Kilogramm pro Person und Jahr. Am Foodsave-Bankett setzen wir gemeinsam ein Zeichen dagegen: An einer langen Tafel geniessen wir mitten in Wädenswil ein feines Menü – zubereitet ausschliesslich aus geretteten Lebensmitteln, die sonst weggeworfen worden wären.

Lokale freiwillige Helferinnen und Helfer verwandeln gerettetes Gemüse, Früchte und mehr in ein Festmahl für alle. Setz dich dazu, iss mit, komm ins Gespräch – der Genuss ist gratis, über eine Kollekte freuen wir uns.