Banquet Foodsave Lausanne

Jeudi, 27 août 2026
Place des Pionnières (Lausanne Flon)

plus d’infos à venir

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Aperçu de la magnifique 2^ème édition du Banquet Foodsave Lausanne !

Jeudi 6 juin s’est tenu la 2^ème édition du Banquet Foodsave Lausanne avec plus de 500 repas distribués et une couverture médiatique impressionnante. Un incroyable succès pour ce banquet proposé un jour de semaine au centre-ville de Lausanne.

Photos: foodwaste.ch, Cosedec, Eldora

Jeudi 6 juin 2024, Place de des Pionnières

Le gaspillage alimentaire a des répercussions désastreuses pour le climat. C’est pourquoi il doit être réduit de moitié en Suisse d’ici 2030. Mais cela n’est possible que si tout le monde s’y met : la production, la transformation, le commerce de détail, la restauration et nous, les consommateurs. Le Banquet Foodsave te propose d’agir de manière festive.

Viens te régaler !
Avis aux gourmandes et aux gourmands ! Rendez-vous au banquet « Foodsave Lausanne », un buffet à prix libre élaboré à partir de fruits et légumes sauvés avant de finir à la poubelle. Les organisations COSEDEC, MYBLUEPLANET, Jobtrek et Biovision invitent à un grand banquet anti-gaspi concocté à base d’invendus par des chefs de la région.

PROGRAMME

Mangeons ensemble et célébrons les aliments sous toutes leurs formes !

11h – 21h Banquet à prix libre (nourriture en continu)
14h – 16h Animation anti-gaspillage alimentaire
14h – 17h Atelier créatif avec des légumes et fruits (sculpture, jus)
Dès 17h Animation musicale

Accessible en transports publics, notamment depuis la station de métro Flon.

DERRIERE LE BANQUET FOODSAVE SE CACHENT :

Le Banquet Foodsave de Lausanne est soutenu par de nombreuses organisations et entreprises qui contribuent avec leurs ressources disponibles à la planification, à la communication, à la mobilisation de bénévoles, à l’achat de denrées alimentaires, à l’infrastructure et au programme-cadre.