Banquet Foodsave Lausanne

Jeudi 27 août 2026, 17h-22h
Place des Pionnières
Lauz’One Festival

Joins-toi à notre table ! Mille cultures, une communauté !

Viens te régaler ! Avis aux gourmandes et aux gourmands ! Un Banquet-Foodsave est prévu à Lausanne dans le cadre de la 5è édition du Lauz’One Festival ! Il s’agit d’un buffet à prix libre élaboré à partir d’aliments sauvés. Tout le monde est bienvenue à participer à ce repas, mangeons ensemble et célébrons ainsi les aliments sous toutes leurs formes !

Bien plus qu’un simple repas communautaire, le Banquet-Foodsave s’inscrit dans une démarche visant à lutter contre le gaspillage alimentaire. Les mets proposés seront élaborés bénévolement par une équipe de cuisinier-ères à partir d’ingrédients destinés à être jetés alors qu’ils sont encore consommables. En valorisant ces ressources, l’événement met en lumière l’importance de repenser notre consommation et de trouver des solutions créatives pour réduire les déchets.

PROGRAMME

17h00	Ouverture du site
18h00-22h00	Spectacles et DJ
18h30-20h00	Banquet à prix libre
22h00	Fermeture du site

DERRIERE LE BANQUET FOODSAVE SE CACHENT :

Le Banquet Foodsave Lausanne est soutenu par de nombreuses organisations et entreprises qui contribuent avec leurs ressources disponibles à la planification, à la communication, à la mobilisation de bénévoles, à l’achat de denrées alimentaires, à l’infrastructure et au programme-cadre.

PARTICIPEZ !

Tu souhaites aider en tant que bénévole (préparation des aliments, mise en place du banquet, service)? Tu as une question ?

Contacte-nous à .

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Éditions précédentes

Aperçu de la magnifique 2^ème édition du Banquet Foodsave Lausanne !

Jeudi 6 juin s’est tenu la 2^ème édition du Banquet Foodsave Lausanne avec plus de 500 repas distribués et une couverture médiatique impressionnante. Un incroyable succès pour ce banquet proposé un jour de semaine au centre-ville de Lausanne.

Photos: foodwaste.ch, Cosedec, Eldora