Foodsave-Bankett Thun

Erfolgreiches Foodsave-Bankett 2024 auf dem Rathausplatz: 450 Portionen gegen Lebensmittelverschwendung

Das dritte Thuner Foodsave-Bankett, organisiert von UND Generationentandem und OHNI Thun, lockte auf dem Rathausplatz über 350 Besucher:innen an und servierte mehr als 450 Portionen – zubereitet von Foodsave-Pionier Mirko Buri, natürlich aus geretteten Lebensmitteln. Mit Kürbissuppe und Gemüsestroganoff setzte das Bankett ein starkes Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung und schuf mitten in Thun Raum für Begegnung, Austausch und bewussten Genuss.

Neuer Standort, gleiches Ziel: Das Foodsave-Bankett, angesetzt am Samstag, 26. Oktober 2024, ist zwar nicht das erste Thuner Foodsave-Bankett, aber das erste, das auf dem Rathaus, im Herzen Thuns, stattfinden konnte. Aus vielen Kilogramm geretteten Lebensmitteln – vor allem aussortiertes und «unförmiges» Gemüse – bereitete Foodsave-Pionier Mirko Buri ein wahres Festmahl vor. Bis 17 Uhr gingen weit mehr als 450 Portionen und 100 Liter Kürbissuppe und 180 Kilogramm Gemüsestroganoff raus. Die Organisator:innen schätzen, dass etwas mehr als 350 Menschen ihren Weg ans Thuner Foodsave-Bankett fanden.

Medienmitteilung vom 27.10.2024

Fotos: Aline Piller, Michael Koster

Samstag, 26. Oktober 2024
erstmals auf dem Rathausplatz

Ein Festmahl nach dem Zufallsprinzip
Was beim Foodsave-Bankett Thun auf den Teller kommt, entscheidet der Zufall. Vom Apéro
mit kleinen Häppchen über Suppe und Eintopf von Foodsave-Pionier Mirko Buri bis hin zu
Gebäck und Kuchen am Nachmittag – alles wird aus geretteten Lebensmitteln gemacht. Für
alle, die sich für das Einmachen interessieren, bietet der Workshop von OHNI die perfekte
Gelegenheit, sich darin zu üben. Am Nachmittag sorgen Slam-Poet:innen für Unterhaltung.

Programm

12 Uhr: Workshop / Apéro / Bar geöffnet

13 Uhr: Eröffnungsrede Dominique Bühler, Grossratspräsidentin & Monika Tschannen, Trägerverein Energiestadt & Andrea de Meuron, Stadt Thun / Start Bankett

15 Uhr: Unterhaltungsteil (Infoteil Natalie Jacot und Mirko Buri & Poetry & Quiz) / Dessert

17 Uhr: Ende

WEITERE INFORMATIONEN

Über unsere Aktivitäten im Vorfeld des Banketts, das Programm und allfällige kurzfristige Anpassungen informieren wir an dieser Stelle und tagesaktuell auf Facebook und Instagram.

Folgende Institutionen stehen hinter dem Foodsave-Bankett Thun

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Die Veranstaltung kann nur mit der Hilfe zahlreicher freiwilliger Helfer:innen durchgeführt werden. Wir benötigen Unterstützung beim Auf- und Abbau, beim Einlass, fürs Buffet, …

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Vergangene Ausgaben

Foodsave-Bankett Thun 2023: Essen gerettet und genossen

300 Portionen aus 200 Kilogramm geretteten Lebensmitteln, 300 hungrige Gäste, die das Bankett zufrieden und informiert verliessen. Die lokalen Oraganisationen OHNI Unverpackt Laden, Madame Frigo, Fritz und Frieda ziehen zusammen mit UND Generationentandem eine positive Bilanz zum zweiten Thuner Foodsave-Bankett als Abschluss des Generationenfestivals 2023.

Medienmitteilung vom 17.09.2023