Rückblick zum Foodsave-Bankett Freiburg 2025

Das erste Foodsave-Bankett des Kantons Freiburg wurde anlässlich des Explora-Tages und der Festi-Terra-Woche veranstaltet. Das Ganze fand in einer festlichen, geselligen und Sinn-vollen Atmosphäre statt. Dank der Freiburger Lebensmittelbank, der Universität Freiburg, der Mensa der Universität, der katholischen Kirche Freiburg, der Stadt Freiburg und einer Gruppe motivierter Freiwilliger wurden zwischen 350 und 400 köstliche Mahlzeiten serviert. Über das Menü hinaus wurde eine Botschaft vermittelt: die einer verantwortungsvollen, solidarischen und kreativen Ernährung. Der Austausch zwischen Gästen, Freiwilligen und Partnern verdeutlichte den Reichtum des Freiburger Vereinswesens und die Bedeutung der Wertschätzung vorhandener Ressourcen, anstatt sie wegzuwerfen. Dieser eindrucksvolle Moment veranschaulichte den Geist von Festi Terra: gemeinsam konkret handeln für eine nachhaltigere und integrativere Lebensweise.

Fotos: Stemutz / Eva Creative Media

Samstag, 20. September 2025, 19:30 bis 21:30 Uhr
Universität Freiburg, Campus Miséricorde

Food Waste geht uns alle an
Ein Drittel der produzierten Lebensmittel wird nicht genutzt. Dies hat Auswirkungen auf Umwelt, Klima, Arbeitskraft und Portemonnaie. Bis 2030 soll Food Waste in der Schweiz halbiert werden. Nur gemeinsam mit Landwirtschaft, Produzierenden, Detailhandel, Gastronomie und Konsumierenden können wir das Ziel erreichen. Das Foodsave-Bankett zeigt, wie lecker Nachhaltigkeit sein kann. Mach mit, komm vorbei und setze ein Zeichen für mehr Wertschätzung und weniger Verschwendung.